Můj účet
Přihlášení
Můj účet
Milujete vůni čerstvě upečeného lineckého, ale nechcete trávit hodiny přípravou těsta? Šufan Směs na mandlové linecké Vám usnadní vánoční pečení díky hotovému bezlepkovému základu se 45,7 % mandlové mouky. Stačí přidat ghí a vejce, vypracovat těsto a pustit se do vykrajování. Výsledkem je jemné, křehké cukroví s mandlovou chutí, které už jen promažete oblíbenou marmeládou nebo ořechovým krémem.
45,7 % mouky z loupaných mandlí
Bez lepku, s bezlepkovou ovesnou a rýžovou moukou
Slazeno kokosovým cukrem
Rychlá příprava bez vážení a mletí ořechů
Poddajné těsto, které se snadno válí a vykrajuje
Jemná vůně vanilky a citronu pro tradiční vánoční chuť
Odpadá odměřování jednotlivých mouk, mletí mandlí i příprava vlastního sypkého základu. Vše potřebné už je ve směsi. Stačí doplnit dvě suroviny, vypracovat těsto a nechat ho odpočinout. Praktické řešení pro každého, kdo si chce užít domácí cukroví bez zbytečně složité přípravy.
Téměř polovinu směsi tvoří mouka z loupaných mandlí, kterou doplňuje jemný kokosový cukr, pravá vanilka z Ugandy a citronový olej. Kombinace vytváří příjemně ořechovou chuť a vůni, která se skvěle hodí k ovocným džemům i ořechovým náplním.
Namísto běžné pšeničné mouky obsahuje směs mandlovou, rýžovou, bezlepkovou ovesnou a tapiokovou mouku. Umožňuje tak připravit linecké i bez použití klasické mouky s lepkem. Při dokončování receptu je důležité zvolit také vhodné suroviny a náplň.
Mouka z loupaných mandlí tvoří téměř polovinu směsi. Dodává cukroví charakteristickou mandlovou chuť a podílí se na jeho křehké konzistenci.
Kombinace rýžové mouky, bezlepkové ovesné mouky a tapiokové mouky vytváří základ pro poddajné těsto, které lze snadno vyválet a vykrajovat.
Mletý kokosový cukr doplňuje vanilkový lusk z Ugandy a citronový olej. Společně dotvářejí jemně sladkou a příjemně aromatickou chuť lineckého.
Linecké těsto musí být dostatečně poddajné, aby šlo vyválet na tenký plát, ale zároveň si při vykrajování zachovalo tvar. Šufan proto kombinuje několik druhů bezlepkových mouk s vysokým podílem mandlí. Výsledkem je směs určená pro snadnou práci s těstem a přípravu křehkého cukroví. Důležité je dodržet také doporučené množství ghí, přidat vejce a nechat těsto před válením hodinu odpočinout v chladu.
Výrobce doporučuje vyválet těsto mezi dvěma archy pečicího papíru na tloušťku přibližně 3 až 4 mm. Díky tomu nemusíte přidávat další mouku na podsypávání a můžete připravit rovnoměrné pláty vhodné na klasické linecké tvary.
Ke 300 g sypké směsi přidejte přibližně 90 g studeného ghí a 1 vejce. Z těchto surovin vypracujte těsto a nechte ho 1 hodinu odpočinout v chladu.
Vykrojené cukroví pečte přibližně 10 minut při 160 °C. Doba pečení se může lišit podle typu trouby a tloušťky těsta.
Ano, výrobce směs označuje jako bezlepkovou. Obsahuje mandlovou, rýžovou, bezlepkovou ovesnou a tapiokovou mouku. Oves je ve složení uveden samostatně.
Hotové cukroví můžete spojit oblíbenou marmeládou nebo ořechovým krémem. K mandlovému základu se hodí ovocné i ořechové náplně podle Vaší chuti.
Vejce ani mléko nejsou uvedeny mezi přímými složkami suché směsi. Při přípravě se však přidává vejce a ghí, které pochází z mléka. Suchá směs navíc může obsahovat stopy mléka.
Upozornění: Ukládejte mimo dosah dětí! Skladujte v suchu a při teplotě do 25 °C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření. Chraňte před mrazem. Výrobce, ani prodávající neručí za vady vzniklé nevhodným skladováním a použitím.
Upozornění pro alergiky: Alergeny ve složení produktu jsou tučně zvýrazněné.
|
Výživové hodnoty:
|
Na 100 g:
|
|
Energetická hodnota
|
1 941 kJ / 461 kcal
|
|
Tuky
|
25 g
|
|
z toho nasycené mastné kyseliny
|
2 g
|
|
Sacharidy
|
50 g
|
|
z toho cukry
|
15 g
|
|
Vláknina
|
5,9 g
|
|
Bílkoviny
|
13 g
|
|
Sůl
|
0,09 g
|
Složení: Mouka z loupaných mandlí 45,7 %, rýžová mouka, mletý kokosový cukr, bezlepková ovesná mouka, tapioková mouka, mletý vanilkový lusk (Uganda), himálajská sůl, citronový olej. Může obsahovat stopy mléka, arašídů, sezamu a ostatních skořápkových plodů.
