Můj účet
Přihlášení
Můj účet
Tapiokové perly jsou tapiokovým škrobem granulovaným do malých perliček. Perly jsou přirozeně bezlepkové a bohaté na komplexní polysacharidy. Připravíte si z nich vynikající tapiokový pudink.
Tapiokový škrob granulovaný do malých lehce našedlých perliček se získává z kořene rostliny manioku, který je také známý pod jmény cassava, yuca nebo tapioka. Pěstuje se již po dlouhá tisíciletí a to zejména v tropických oblastech. Svou oblíbenost si exotická surovina získala mimo jiné pro své atraktivní látkové složení. Perličky jsou bohatým zdrojem komplexních polysacharidů a nenajdete v nich cholesterol ani "nezdravé" tuky. Tapiokový škrob je přirozeně bezlepkový.
Perličky jsou velké 2 - 4 mm.
Tapiokové perly mají v kuchyni široké využití. Díky své neutrální chuti je lze využít pro přípravu sladkých i slaných pokrmů a těst. Jedná se o bezlepkovou surovinu, která má vynikající kypřící i zahušťovací vlastnosti. Oceníte ji při zahušťování omáček, zvláčnění těsta a hlavně při výrobě pudinků a jiných dezertů.
Balení: 1000 g
Minimální trvanlivost: Viz. obal
Upozornění: Skladujte v suchu a při teplotě do 25 °C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření. Chraňte před mrazem. Výrobce neručí za vady vzniklé nevhodným skladováním a použitím.
Upozornění pro alergiky: Alergeny ve složení produktu tučně zvýrazněný.
|
Nutriční hodnoty:
|
100 g
|
|
Energetická hodnota:
|
1 485 kJ / 350 kcal
|
|
Tuky:
|
0,5 g
|
|
z toho nasycené mastné kyseliny:
|
0,1 g
|
|
Sacharidy:
|
86 g
|
|
z toho cukry:
|
0,5 g
|
|
Vláknina:
|
0,9 g
|
|
Bílkoviny:
|
0,5 g
|
|
Sůl:
|
0,1 g
|
Složení: Škrob z kořene manioku jedlého 100 %.
